極上コーヒーをどうぞ

キューバでコーヒーが作られていることをご存じですか？

有名なクリスタルマウンテンはここで作られています。
他にもさまざまな高品質のコーヒー豆を生産している国です。

キューバのコーヒー栽培は１８世紀中期に
スペイン移民によって始まったそうです。

その後フランス移民がコーヒー農園を作り、
ヨーロッパに紹介した事をきっかけに
広く知られるようになったそうです。

標高の高い東部山岳地帯を中心に、
大粒のクリスタル・マウンテンを生産しています。

そういえば、かの有名なブルーマウンテンも
標高の高い山で栽培されていますから、
「高い山」がコーヒー栽培に重要なキーワードなのでしょうか。